Ananas-Basilikum-Smoothie
Basilikum nur auf Tomaten? Langweilig! Probiere unbedingt mal den fruchtig frischen Ananas-Basilikum-Smoothie! Kräuter kennt man eher aus der herzhaften Küche, dabei schmecken sie in Kombination mit süssen Früchten erfrischend aromatisch. Ein Ananas-Basilikum-Smoothie ist schnell zubereitet, sehr gesund und besonders zur warmen Jahreszeit eine erfrischende Zwischenmahlzeit. Zutaten für 2 Portionen 1/2…
Gesunde und leckere Frühstücksideen
Für diese gesunden und leckeren Frühstücksideen solltest du dir unbedingt morgens die Zeit zum Frühstücken nehmen. Zum Frühstücken haben wir meistens keine Zeit, oder? Schade eigentlich! Denn das Frühstück kann den Start in den Tag erleichtern und uns die nötigen Nährstoffe liefern, damit wir genügend Energie haben. Allgemein gilt aber,…
Spargelzeit – leckere Rezeptideen mit Spargel
Es ist wieder Spargelzeit! Liebst du Spargel auch so sehr wie ich? Ich freue mich immer, wenn die Spargelsaison beginnt und esse den Spargel bis er mir zu den Ohren wieder rauskommt. Oftmals wird der Spargel als Beilage gereicht – aber bei uns spielt er immer die Hauptrolle. Wenn wir…
Pochierte Eier
Mit diesen Tipps kannst du deine Familie oder Gäste mit einem perfekt pochierten Ei beeindrucken. Pochierte oder verlorene Eier schmecken köstlich und sind gar nicht so schwer. Wie das perfekte pochierte Ei gelingt, verrate ich dir. Ob als Eggs Benedict mit Sauce Hollandaise oder zu Salat oder Gemüse – pochierte Eier…
Selbstgemachtes Gyros mit Krautsalat
Gyros ist lecker und schnell gemacht. In dieser Variante sogar nach Paleo-Art, du kannst aber auch ein typisches Pita-Brot dazu essen. Traditionell wird Gyros mit Schweinefleisch gemacht. Ich habe in meinem Rezept Minutensteaks von Schwein verwendet. Sehr lecker schmecken jedoch auch Streifen vom Kalbsschnitzel oder vom Lamm. Den Krautsalat mit…
