Leicht & Lecker: Zucchini-Quinoa-Pfanne mit Bohnen und Ei
In der Reihe „Leicht & Lecker“ möchte ich dir gerne mein Rezept für eine Zucchini-Quinoa-Pfanne mit Bohnen und Ei vorstellen. Die Zubereitung ist sehr einfach und das gesunde, vegetarische Gericht kannst du super für die Mittagspause vorbereiten und mitnehmen. Was ist Quinoa? Quinoa wird auch gerne als Pseudogetreide bezeichnet. Die…
Leicht & Lecker: Antipasti Gemüse aus dem Ofen
Es geht auch ohne Fleisch! Gesund, leicht und lecker sich und seine Liebsten verwöhnen – mit köstlichem Antipasti Gemüse aus dem Ofen. Hier macht schon das Einkaufen Spass: frisches und leuchtendes Gemüse versprüht duftende Aromen, die unsere Sinne anregen. Aber auch unser Körper und unsere Verdauungsorgane werden sich freuen, nach…
Wenn´s mal schnell gehen muss: Ofenschitzel Caprese
Manchmal hat man einfach keine Zeit oder keine Lust zu kochen. Für den Fall habe ich ein tolles Ofengericht für dich. Das Ofenschnitzel Caprese ist mit frischen Zutaten schnell zubereitet und schmeckt herrlich nach Italien. Einfach alles zusammen auf ein Backblech legen und den Ofen für sich kochen lassen. Egal…
Ingwerstangen mit dunkler Schokolade
Ingwer ist sehr gesund – das ist mittlerweile allerseits bekannt. Aber Ingwer ist dazu auch noch sehr lecker – finde ich zumindest. Wenn du auch ein Ingwer-Fan bist, habe ich hier ein tolles Backrezept für dich. Die Ingwerstangen schmecken fruchtig scharf und schokoladig süss! Eine tolle Kombination! Leider muss man…
Orangentarte – Tarte Tatin mal anders
Die Orangentarte – ein Traum aus süssem Karamell, fruchtiger Säure und knusprigen Blätterteig. Ich zeige dir, wie sie geht – wirklich ganz einfach! Ich liebe Orangen und ich liebe Blätterteig. Deshalb musste ich unbedingt dieses Rezept einer Tarte Tatin mit Orangen ausprobieren. Die klassische Tarte Tatin ist eigentlich ein gestürzter…
