Meine Lieblingsrezepte für Weihnachtsplätzchen – alle Paleo, ohne Industriezucker und glutenfrei. Paleo ist eine Ernährungsform, bei der man – vereinfacht ausgedrückt – nur Nahrungsmittel zu sich nimmt, die es auch…
Kategorie: Food
Glühwein selber machen
Habt ihr Glühwein schon mal selber gemacht? Nein? Dann aber los…. Ich bin ein grosser Glühwein-Liebhaber, aber nur des Selbstgemachten. Zum Glück war ich vor ein paar Jahren mal eingeladen…
Tagliata di Manzo
Tagliata di Manzo kommt aus Italien und bedeutet auf deutsch „in Scheiben geschnittenes Rindfleisch“. Die Italiener wieder….. Tagliata di Manzo! Klingt das nicht…. so italienisch! In Italien gibt’s…
Das perfekte Steak
Das Steak ist ein Klassiker. Aber es gibt einige Dinge zu beachten, um ein Steak richtig zart und saftig hinzubekommen. Hier verrate ich meine Tricks. Für ein perfektes…
Selbstgemachte Haselnuss Creme
Probiert doch mal meine köstliche und selbstgemachte Haselnuss Creme. Die Haselnuss Creme ist gluten- und laktosefrei, ohne Palmfett und ohne zusätzlichen Industriezucker. So einfach geht die Haselnuss Creme…
Gänsebraten leicht gemacht
Ich habe mich lange Zeit nicht an den Gänsebraten getraut, weil ich immer dachte, dass ich ihn sowieso nicht hinkriege! Irgendwann habe ich mich doch getraut – und siehe da,…
Lebensmittel richtig lagern – 10 Tipps damit dein Essen länger frisch bleibt
Mit diesen 10 Tipps bleiben deine Lebensmittel länger frisch. Lebensmittel richtig zu lagern ist gar nicht so einfach, da jedes Nahrungsmittel andere Ansprüche hat. Mit diesen einfachen Tipps hast du…
Die perfekten Bratkartoffeln
Richtig schöne und krosse Bratkartoffeln hinzubekommen, ist gar nicht so einfach. Hier zeige ich euch, wie ihr die perfekten Bratkartoffeln macht. Damit die perfekten Bratkartoffeln gelingen, solltet ihr…
