Leicht & Lecker: Zucchini-Quinoa-Pfanne mit Bohnen und Ei
In der Reihe „Leicht & Lecker“ möchte ich dir gerne mein Rezept für eine Zucchini-Quinoa-Pfanne mit Bohnen und Ei vorstellen. Die Zubereitung ist sehr einfach und das gesunde, vegetarische Gericht kannst du super für die Mittagspause vorbereiten und mitnehmen. Was ist Quinoa? Quinoa wird auch gerne als Pseudogetreide bezeichnet. Die…
Von der Suche nach dem (großen und kleinen) Glück!
Es gibt unzählige Sprüche und Zitate über das Glück. Manche tiefgreifend, manche nicht so sehr und oftmals benutzen wir sie tagtäglich ohne darüber nachzudenken. „Glück gehabt!“, rufen wir dann aus oder „Viel Glück!“ wünschen wir! Man weiß selten, was Glück ist, aber man weiß meistens was Glück war. Françoise Sagan Doch was bedeutet Glück eigentlich?…
Leicht & Lecker: Antipasti Gemüse aus dem Ofen
Es geht auch ohne Fleisch! Gesund, leicht und lecker sich und seine Liebsten verwöhnen – mit köstlichem Antipasti Gemüse aus dem Ofen. Hier macht schon das Einkaufen Spass: frisches und leuchtendes Gemüse versprüht duftende Aromen, die unsere Sinne anregen. Aber auch unser Körper und unsere Verdauungsorgane werden sich freuen, nach…
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My Favorites in January
Jeden Monat stelle ich dir meine Lieblinge vor. Im Januar zeige ich dir meine persönlichen Highlights, die ich zu Weihnachten geschenkt bekommen habe – und ohne die ich nicht mehr Leben kann! I LOVE! Ich habe nicht alles geschenkt bekommen. Das wäre toll! Aber ich bin trotzdem sehr zufrieden –…
Wenn´s mal schnell gehen muss: Ofenschitzel Caprese
Manchmal hat man einfach keine Zeit oder keine Lust zu kochen. Für den Fall habe ich ein tolles Ofengericht für dich. Das Ofenschnitzel Caprese ist mit frischen Zutaten schnell zubereitet und schmeckt herrlich nach Italien. Einfach alles zusammen auf ein Backblech legen und den Ofen für sich kochen lassen. Egal…
