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Overnight Chia-Bowl

Overnight Chia-Bowl

Desserts & Backen, Frühstück & Snacks, Glutenfrei, Laktosefrei, Lifestyle, Paleo, Soulfood, Vegan, Vegetarisch

Chiasamen strotzen nur so vor gesunden Inhaltsstoffen! Grund genug für einen leckeren Chia-Pudding! Wie´s geht, erfährst du hier! Was sind Chiasamen? Chiasamen sind die essbaren Samen von einer, in Mittelamerika beheimateten, Blütenpflanze der Minzfamilie....

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Quinoa-Porridge mit Schoko

Quinoa-Porridge mit Schoko

Desserts & Backen, Frühstück & Snacks, Laktosefrei, Lifestyle, Soulfood, Vegan, Vegetarisch

Eine leckere Idee fürs Frühstück - dieses Porridge kommt ganz ohne Weizen aus. Gluten- und Laktosefrei! Was ist Quinoa? Quinoa wird auch gerne als Pseudogetreide bezeichnet. Die Quinoa kann man wie ein Getreide zubereiten und verwenden, ist aber botanisch gesehen eine...

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Polenta-Bowl mit Paleo-Granola und Erdbeerkompott

Polenta-Bowl mit Paleo-Granola und Erdbeerkompott

Desserts & Backen, Frühstück & Snacks, Glutenfrei, Laktosefrei, Lifestyle, Vegan, Vegetarisch

Wenn du auf der Suche nach einem leckeren Frühstück bist, habe ich vielleicht was für dich! Meine leckere Polenta-Bowl mit Paleo-Crunch und Erdbeerkompott. Polenta ist ein Maisgrieß und ein perfekter Ersatz zu dem herkömmlichen Grießbrei. Zudem ist Polenta glutenfrei...

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Veganer Kokos-Kaiserschmarrn mit Apfelmus

Veganer Kokos-Kaiserschmarrn mit Apfelmus

Desserts & Backen, Frühstück & Snacks, Glutenfrei, Laktosefrei, Paleo, Soulfood, Vegan, Vegetarisch

Für meine 30-Tage-Food-Challenge habe ich eine tolle Alternative zum herkömmlichen Kaiserschmarren entdeckt. Der vegane Kokos-Kaiserschmarrn kommt ganz ohne Weizenmehl und Zucker aus - und schmeckt wirklich köstlich! Das musst du unbedingt probieren! Die Zutaten für 2...

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Leckere Frühstücksidee: Kurkuma Milchreis mit Apfel-Zimt-Scheiben

Leckere Frühstücksidee: Kurkuma Milchreis mit Apfel-Zimt-Scheiben

Desserts & Backen, Frühstück & Snacks, Glutenfrei, Laktosefrei, Soulfood, Vegan, Vegetarisch

Für einen guten Start in den Tag darf ein gesundes Frühstück nicht fehlen. Aber irgendwie greift man immer auf die gleichen Sachen zurück - Brot oder Müsli. Damit mehr Abwechslung auf den Frühstückstisch kommt, habe ich ein tolles und gesundes Rezept für dich -...

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Nicht ohne meinen Matcha Tee!

Nicht ohne meinen Matcha Tee!

Drinks, Frühstück & Snacks, Soulfood

Ich habe ein neues Lieblingsgetränk - den Matcha Tee! Matcha Tee ist so gesund - und auch lecker. Glaubst du nicht? Dann probiere ihn doch mal! Der Matcha Tee ist eine besondere Form des Grüntees und den Grüntee, muss ich gestehen, finde ich geschmacklich nicht so...

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Ananas-Basilikum-Smoothie

Ananas-Basilikum-Smoothie

Drinks, Frühstück & Snacks, Glutenfrei, Laktosefrei, Paleo, Vegan, Vegetarisch

Basilikum nur auf Tomaten? Langweilig! Probiere unbedingt mal den fruchtig frischen Ananas-Basilikum-Smoothie! Kräuter kennt man eher aus der herzhaften Küche, dabei schmecken sie in Kombination mit süssen Früchten erfrischend aromatisch. Ein Ananas-Basilikum-Smoothie...

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Gesunde und leckere Frühstücksideen

Gesunde und leckere Frühstücksideen

Frühstück & Snacks, Lifestyle, Soulfood

Für diese gesunden und leckeren Frühstücksideen solltest du dir unbedingt morgens die Zeit zum Frühstücken nehmen. Photocredit: Pinterest Zum Frühstücken haben wir meistens keine Zeit, oder? Schade eigentlich! Denn das Frühstück kann den Start in den Tag erleichtern...

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Pochierte Eier

Pochierte Eier

Frühstück & Snacks, Glutenfrei, Laktosefrei, Oster-Special, Paleo, Vorspeisen & Salate

Mit diesen Tipps kannst du deine Familie oder Gäste mit einem perfekt pochierten Ei beeindrucken. Photocredit: Adobe Stock Pochierte oder verlorene Eier schmecken köstlich und sind gar nicht so schwer. Wie das perfekte pochierte Ei gelingt, verrate ich dir. Ob...

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Paleo Schoko-Brownies mit Mandeln

Paleo Schoko-Brownies mit Mandeln

Desserts & Backen, Frühstück & Snacks, Glutenfrei, Laktosefrei, Paleo

Leckere Paleo Schoko-Brownies ohne Industriezucker, gluten- und laktosefrei. Ein einfaches und schnelles Rezept für leckere Schoko-Brownies mit Mandeln, natürlich Paleo, ohne zusätzlichen Industriezucker, gluten- und lactosefrei. Paleo Schoko-Brownies mit Mandeln Ein...

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Selbstgemachte Kokospralinen

Selbstgemachte Kokospralinen

Desserts & Backen, Frühstück & Snacks, Glutenfrei, Laktosefrei, Paleo, Vegan, Vegetarisch

Meine selbstgemachten Kokospralinen erinnern geschmacklich an Bounty und Raffaello - bestehen aus hochwertigen Zutaten, sind vegan, ohne zusätzlichen Industriezucker und natürlich Paleo. Und das Beste ist, sie sind ganz schnell gemacht. Ich hätte nie gedacht, dass ich...

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Clean Eating – Paleo Brot

Clean Eating – Paleo Brot

Desserts & Backen, Frühstück & Snacks, Glutenfrei, Laktosefrei, Paleo, Vegan, Vegetarisch

Ich bin ein grosser Fan des "Clean Eating", wozu auch die Paleo-Ernährungsform gehört. Das Prinzip des "Clean Eatings" sagt der Name eigentlich schon aus, ist, möglichst naturbelassende, frische und unverarbeitete Lebensmittel zu sich zu nehmen. Die...

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Selbstgemachte Haselnusscreme

Selbstgemachte Haselnusscreme

Desserts & Backen, Frühstück & Snacks, Glutenfrei, Laktosefrei, Paleo, Vegan, Vegetarisch

Probiere doch mal meine köstliche und selbstgemachte Haselnuss Creme. Die Haselnuss Creme ist gluten- und laktosefrei, ohne Palmfett und ohne zusätzlichen Industriezucker. So einfach geht die Haselnuss Creme Du benötigst 2 Esslöffel Kokosöl, 2 - 3 Esslöffel...

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Vanilla Chai Latte

Vanilla Chai Latte

Aktuelles, Drinks, Frühstück & Snacks, Soulfood

Hast du schon mal einen Vanilla Chai Latte probiert? Falls nicht, solltest du es unbedingt mal machen! Einfach köstlich! Mittlerweile gibt es das Trendgetränk in jedem guten Coffeeshop und Teeladen. Der Chai Latte ist, wie der Name eigentlich schon sagt, eine...

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Meine 5 aussergewöhnlichsten Apfelrezepte

Meine 5 aussergewöhnlichsten Apfelrezepte

Desserts & Backen, Frühstück & Snacks, Soulfood

Ich habe das Gefühl, dieses Jahr gibt es besonders viele Äpfel, oder? Wir haben jedenfalls von sämtlichen Nachbarn und Bekannten Äpfel aus dem Garten geschenkt bekommen. Das finde ich toll - zumal ich Äpfel liebe und diese Äpfel garantiert nicht gespritzt sind! Nur...

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Avocado Creme

Avocado Creme

Frühstück & Snacks, Glutenfrei, Laktosefrei, Paleo, Vegan, Vegetarisch

Diese vegane Avocado Creme ist eine tolle Alternative zur Mayonnaise und eignet sich hervorragend zum Dippen, Verfeinern oder als Brotaufstrich. Dazu habe ich mit einer Backmischung von Dankebitte das vegane, gluten- und laktosefreie Bio Paleo Brot „Null Hoch 7“...

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So gelingt dir das perfekte Rührei

So gelingt dir das perfekte Rührei

Frühstück & Snacks, Glutenfrei, Laktosefrei, Lifestyle, Paleo

Eier liefern wichtige Nährstoffe, sind schnell zubereitet und schmecken lecker. Photocredit: Adobe Stock So gelingt das perfekte Rührei (für eine Person): Zutaten 4 Eier (Bio-Eier z.B. von Demeter (über Bio-Kiste Hamburg)Schnittlauch (frisch oder TK)Salz und Pfeffer1...

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Kokos-Mango-Smoothie

Kokos-Mango-Smoothie

Drinks, Frühstück & Snacks, Glutenfrei, Laktosefrei, Paleo, Vegan, Vegetarisch

So einfach geht der herrlich fruchtige Kokos-Mango-Smoothie. Diese Zutaten benötigst du 1 frische Mango (TK geht auch), 1/2 Dose Bio-Kokosmilch, 2 EL Paleo-Kokos-Nuss-Crunchy Müsli, 1 EL Bio-Chiasamen, 1 EL Bio-Leinöl, Bio-Kokoswasser zum Verdünnen. So einfach geht´s...

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