Selbstgemachte Erbsensuppe mit Kokosmilch
Soulfood – diese cremige Erbsensuppe ist vegan und wärmt Körper und Seele! Die Zutaten für 2 Personen 500 g grüne Erbsen 4 Kartoffeln 150 ml Kokosmilch 750 ml Wasser 1 Pastinake 1 Zwiebel 1 TL Aceto Balsamico frische Basilikumblätter Salz & Pfeffer 2 EL Olivenöl Veganer Joghurt, z.B. Soja-, Mandel-…
Veganer Kokos-Kaiserschmarrn mit Apfelmus
Für meine 30-Tage-Food-Challenge habe ich eine tolle Alternative zum herkömmlichen Kaiserschmarren entdeckt. Der vegane Kokos-Kaiserschmarrn kommt ganz ohne Weizenmehl und Zucker aus – und schmeckt wirklich köstlich! Das musst du unbedingt probieren! Die Zutaten für 2 Personen 50g Kokosmehl 50g Dinkelmehl 120ml pflanzliche Milch, z.B. Mandelmilch 3 EL Apfelmark (Apfelmus…
Bauernfrühstück – Bratkartoffeln mit Spiegelei
Deftig muss nicht immer gleich schwer verdaulich sein – ein Bauernfrühstück mit Bratkartoffeln und Spiegelei ist mal was handfestes für zwischendurch, hat aber dennoch nicht viel Fett. Die Kartoffeln wird zu Unrecht als Dickmacher bezichtigt. Kartoffeln sind sogar echte Schlankmacher. Glaubst du nicht? Die Kartoffel hat wenig Fett, wenig Kalorien…
Meine 30-Tage-Food-Challenge: Tag 10 – 12
Während meiner 30-Tage-Food-Challenge kannst du mich auf meinem Blog begleiten und vielleicht hast du sogar Lust mitzumachen. Ich werde mich 30 Tage bewusst und gesund ernähren und zusätzlich werde ich die Hormon-Diät ausprobieren. Neun Tage liegen jetzt schon hinter mir. Hier findest du den Ernährungsplan für die Tage 10 bis 12. So war’s…
My Favorites in February
Meine Lieblingslooks und unverzichtbaren Küchenutensilien im Februar! Jeden Monat stelle ich dir auf meinem Blog meine Shoppingfavoriten des Monats vor. Im Februar liebe ich Grün – Grün ist die Farbe der kommenden Saisons! Ist das nicht praktisch? So können wir schon, ganz Trendsetter, uns mit tollen neuen Sachen eindecken und…
